養殖魚類的福利已成為消費者、生產者、利益集團和當局日益關注的問題。為了提高魚類福利,需要找到能夠早 期識別壓力情況的指標,以便在有害影響發生前及時采取干預措施。通過使用心率生物記錄器監測自由游動的虹 鱒魚(Oncorhynchus mykiss),結合血漿皮質醇水平和一系列血液學及血液化學參數,我們評估了由一系列因 素引起的應激反應的嚴重程度。 在收獲前和收獲期間的常見水產養殖實踐。手術后,運輸和再... 在海洋籠中與同類動物一起飼養時,~4天后,心率趨于穩定,并且出現了明顯的心率晝夜節律(即心率的平均晝 夜波動范圍為~25至27次/分鐘)。這種心率晝夜節律的存在與否,可以為水產養殖行業的研究人員提供信息,幫 助判斷特定的養殖程序是否會導致不必要的長期壓力。例如,擁擠和運輸等常見養殖實踐導致的心率升高。心率 分別比正常情況下高出~8次/分鐘和9次/分鐘,這與血漿皮質醇水平的升高相吻合。壓力性的農業實踐或事件(如 在捆綁過程中暴露于空氣中或水下缺氧,這些情況會導致血漿皮質醇水平升高)會引發低氧性心動過緩,直到魚 被釋放回有氧環境中,此時心率顯著增加以補償累積的氧氣債務。由多種農業實踐(如擁擠、捆綁和運輸)引起 的反復壓力顯然具有累積性和長期影響,心率比正常情況下高出~25次/分鐘。次日早晨,心率仍顯著升高~9次/分 鐘,這表明如果虹鱒魚需要連續多天承受多重壓力,建議在不同壓力之間提供足夠的時間恢復。本研究表明,心 率監測對于評估海籠中自由游動魚類的壓力水平非常有用。此外,使用可植入生物記錄器開辟了廣泛的應用范 圍,使研究人員能夠在更符合水產養殖業條件的情況下,調查環境和/或人為壓力對魚類福利的影響。
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